7 razones
para comer maní
Conoce los beneficios del maní, un alimento que es un verdadero aliado
de la salud.
El maní es una
leguminosa que contiene una gran cantidad de beneficios para el cuerpo humano,
¡pero cuidado!, todo en exceso es malo y este producto no se escapa, sobre todo
por su nivel calórico. Aquí te dejamos siete razones por las que deberías
incluirlo en tu dieta:
1. Nutrientes y grasas saludables.
El maní es rico en nutrientes, vitaminas minerales,
antioxidantes y fitoquímicos. Son una fuente de niacina, folato, fibra,
vitamina E, magnesio, fósforo, coenzima Q10, resveratrol, grasas saludables y
de proteínas.
Aunque este producto provee grasa de buena calidad,
cada gramo provee 9 calorías. Así que hay que ir con cuidado con abusar de su
consumo.
El maní de forma natural no contiene grasas
transaturadas, azúcar, ni sodio. Por el contrario, las grasas que contiene el
maní son en mayor parte monoinsaturadas (el tipo de grasas saludables
encontrada en el aceite de oliva) y polinisaturadas (las grasas tipo Omega 3, 6
y 9). Todas ellas son beneficiosas para el sistema cardiovascular y
aportan energía a los requerimientos diarios.
2. Para las embarazadas.
El maní aporta una gran cantidad de ácido fólico
que ayuda a una correcta ovulación pre-embarazo y a un desarrollo normal del
bebé, previniendo malformaciones y problemas de gestación.
3. Procesa el azúcar.
Aunque contiene grandes cantidades de grasa, su
consumo ayuda al hígado a equilibrar su funcionamiento y al páncreas a procesar
más fácilmente el azúcar.
4. Tiene fibra.
Al ser rico en fibra natural es especialmente
saludable para el corazón y el sistema digestivo, lo que disminuye el riesgo de
desarrollar enfermedades cardíacas o de colón. También reduce los niveles
de colesterol en la sangre.
5. Es un afrodisíaco.
En la cultura peruana, le otorgan un valor
afrodisíaco. Puede ser por su significativo contenido en
nutrientes y de ácidos grasos esenciales que son precursores de la producción
hormonal. El maní es especialmente rico en zinc, un mineral que se encuentra en
las células por todo el cuerpo y que es necesario para numerosos procesos
metabólicos, especialmente durante la actividad sexual.
6. Antidepresivo.
Además de reír y consumir chocolate, consumir un
cuarto de taza de maní al día ayuda a generar niveles altos de serotonina en el
cerebro, que se traduce en un equilibrio hormonal y convierte al maní en un
aliado natural contra la depresión. Su alto contenido energético ayuda a
disminuir la sensación de debilidad, cansancio y apatía.
7. Es digestivo.
El efecto del maní en la digestión hace que
disminuya el nivel de alcohol en la sangre y así como sus efectos. Consumir una
cantidad moderada de maní antes de tomar alcohol permite una mayor resistencia
y puede incluso (hasta cierto punto) prevenir el «ratón». Por eso es
frecuente encontrar maní gratis en los bares. Mientras mayor es la resistencia
del cliente, más probabilidades hay de que continúe el consumo de licores.
Ojo: El
alcohol se debe consumir con responsabilidad y sin abusar por sus efectos en el
sistema nervioso y porque, además, aportan muchas calorías
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